....para la masa
200g coliflor
2 cdas queso de untar light (tipo philadelphia)
1 huevo pequeño
Rallamos la coliflor con ayuda de un rallador o con un procesador de cocina, una vez rallado mezclamos con el queso light y el huevo, salpimentamos a gusto. Precalentamos el horno a 180ºC. En una bandeja de horno ponemos papel cocina o untamos unas gotitas de aceite para que la masa no se pegue y extendemos las mezcla y la precocinaremos hasta que la superficie esté dorada a 180ºC. (ver vídeo)
...para condimentar
30g queso fresco 0% (tipo Burgos)
2-3 cdas de salsa de tomate 🍅
4-5 aceitunas
1champiñón
un trocito de calabacín en rodajas
un trocito de pimiento en juliana
*las verduras son de elección y es un poco aquello que tengáis en casa
1 pizca de orégano
Una vez que tenemos la base condimentamos, primero con la salsa de tomate hasta cubrir la superficie, desmigamos el queso fresco, esparcimos los vegetales de elección, las aceitunas y el orégano. Volvemos a ponerlo al horno por unos minutos más y ya está listo para comer.
No hay comentarios:
Publicar un comentario