15 de junio de 2020

PIZZA - sin harina, deliciosa & ultra light

Esta pizza sin harina os va a sorprender de lo fácil que es... y lo deliciosa que queda ...hmmmm😋

Pizza sin harina... 100% veggie. Dietnattule
Pizza sin harina... 100% veggie
RECETA

....para la masa
200g coliflor
2 cdas queso de untar light (tipo philadelphia)
1 huevo pequeño

Rallamos la coliflor con ayuda de un rallador o con un procesador de cocina, una vez rallado mezclamos con el queso light y el huevo, salpimentamos a gusto. Precalentamos el horno a 180ºC. En una bandeja de horno ponemos papel cocina o untamos unas gotitas de aceite para que la masa no se pegue y extendemos las mezcla y la precocinaremos hasta que la superficie esté dorada a 180ºC. (ver vídeo)

...para condimentar
30g queso fresco 0% (tipo Burgos)
2-3 cdas de salsa de tomate 🍅
4-5 aceitunas 
1champiñón
un trocito de calabacín en rodajas 
un trocito de pimiento en juliana 
*las verduras son de elección y es un poco aquello que tengáis en casa
1 pizca de orégano

Una vez que tenemos la base condimentamos, primero con la salsa de tomate hasta cubrir la superficie, desmigamos el queso fresco, esparcimos los vegetales de elección, las aceitunas y el orégano. Volvemos a ponerlo al horno por unos minutos más y ya está listo para comer. 

No hay comentarios: