Tallarines de surimi al ajillo & aguacate

Tallarines de surimi o tallarimis es un subproducto del pescado, es originario de Japón, surimi significa "carne picada" y se hace con carne de pescados blancos, es una fuente de proteína de fácil digestión y bajo en calorías. 

Tallarines de surimi al ajillo con aguacate, ideas de cenas ligeras y fáciles de hacer

RECETA

100g tallarines de surimi o tallarimis 

5-6 tomates cherrys

1 diente de ajo pequeño

1 guindilla

1 cucharadita AOEV

1/2 aguacate

Cortamos los tomates cherrys en cuartos y el diente de ajo en finas láminas, en una sartén ponemos la cucharadita de aceite y doramos el ajo, añadimos los tomates cherrys y la guindilla, salteamos unos instantes y añadimos los tallarines de surimi, salteamos unos instantes más, apagamos el fuego dejamos reposar un ratito mientras cortamos el aguacate. 

Servimos el aguacate laminado en forma de abanico y los tallarines de surimi al ajillo ....hmmm delicioso! 😋

Aquí os dejo el vídeo de las gulas al ajillo con champiñones es casi la misma receta pero con otros ingredientes y más pensada para el invierno, pero os puede interesar por si no sabéis cómo realizar esta preparación o queréis otra opción distinta.