Barritas de muesli, platano y chips de chocolate - Caseras -

Si te atreves te propongo hacer estas barritas de muesli, ya sabes!! soy partidaria que no hay nada mejor hecho en casa, porque tú siempre utilizarás productos de calidad y naturales, no habrá necesidad de usar aditivos o productos ultra procesados o aromatizantes artificiales. Ideal para niños, deportistas y como tentempié para la media mañana. 

Barritas de muesli, platano y choco. Ideal para niños, deportistas y tentempié de media mañana. 

RECETA

...para 10 barritas 

200g copos de avena finos o suaves

2 plátanos maduros 

1 huevo

1 cucharadita polvo de hornear

50g chips de chocolate 70%

1 cucharadita de esencia de vainilla

stevia para endulzar

Precalentamos el horno a 175ºC y preparamos un molde forrado con papel vegetal. 

Pelamos y chafamos los dos plátanos, añadimos el huevo batido, la esencia de vainilla, la stevia, cuando tengamos una mezcla homogénea añadimos los copos de avena, el polvo de hornear y las chips de chocolate. 

Extendemos la mezcla en el molde y horneamos durante 20-30 minutos (la temperatura del horno y el tiempo de cocción siempre dependerá del horno de cada quien). 

Una vez hechos dejamos enfriar y cortamos. Almacenamos en recipiente cerrado en nevera o lugar fresco.