Postre de chocolate y semillas de chía con macedonia de frutas

Este curioso postre fácil de hacer, que si estás con antojo de algo dulce en quince minutos puedes disfrutar de un postre saludable y lleno de sabor!!!

Postre de chocolate y semillas de chía con macedonia de frutas

RECETA

3 cucharadas de semillas de chía 👉 superalimento, las semillas de chía son ricas en Omega 3

1/2 vaso de leche de almendras sin azúcar o cualquier otra bebida vegetal (soja, avena...)

1 cucharada de cacao sin azúcar

stevia ó azúcar de coco ó sirope de agave ó edulcorante de preferencia para endulzar

macedonia de frutas de temporada

Mezclamos en un bol pequeño las semillas de chía con la leche vegetal, el cacao en polvo y endulzamos a gusto. Tenemos que dejar reposar para que las semillas de chía gelifiquen y le otorgue consistencia a la preparación (como se ve en la foto). Aproximadamente unos 15 minutos. 

Corta fruta de elección, la que tengas en casa, yo tenía piña, kiwi y arándanos, pero puedes usar, manzana, pera, fresas, melocotón... Corta esa fruta en trocitos pequeños, si eres golosa puedes endulzar con endulzante de preferencia. 

Sirve en un vaso la macedonia, por encima pon el cremoso de chía y decora con fruta. Ahora a disfrutar!