2 de enero de 2023

Dieta saludable vs Dietas milagro ¿Cuál es la más efectiva?

Espero que ante esta gran pregunta no haya duda en cual será la respuesta más acertada...

siempre ...siempre la DIETA SALUDABLE y al final no es más que eso, tener la perseverancia de comer en la medida de lo posible lo más sano que se pueda, eso no quiere decir, que de vez en cuando nos demos algún capricho, porque de vez en cuando saltarse la dieta no solo es realista sino también hasta necesario para valorar lo bien que nos sienta comer saludable. 

Marisol San Juan_ Dieta saludable vs Dietas milagro ¿Cuál es la más efectiva?_ Imagen de un plato de comida saludable con la leyenda "No empieces una dieta que acabara algún día, comienza un estilo de vida que dure para siempre"

19 de diciembre de 2022

Pastel de salmón. Cena sana y deliciosa

Hoy os presento este pastel de salmón delicioso que tiene una pequeña elaboración y el resultado es increíble! Una manera distinta de disfrutar de un superalimento. 

ilustración de una receta de souffle de salmón - pastel de salmón.

12 de diciembre de 2022

Panna cotta de chocolate sin lactosa

Wooooww que delicatessen os propongo hoy con este Panna cotta de chocolate sin lactosa. 
¿Os lo váis a perder??!!!

Ilustración de un postre, panna cotta de chocolate vegano, receta sin lactosa ni huevo

5 de diciembre de 2022

Ensalada de judías verdes con salpicón de hortalizas y gambas

Como siempre digo es una bendición vivir en el Mediterráneo con todos sus sabores. Esta ensalada fresca y deliciosa es un ejemplo de las maravillas que no regala la naturaleza. 

Ilustración de una ensalada de judías verdes con salpicón de langostinos, tomate, cebolla y mango

28 de noviembre de 2022

Pancakes de manzana y avena con crema frosting y mermelada de frambuesa

¡WOW!!!  esta receta es imperdible, no puedes dejar de hacerla, si eres amante de las cosas dulces y al mismo tiempo te preocupa tu salud y tu línea tienes que probar esta delicia... ñam ñam 

Ilustración. Pancakes de manzana y avena con crema frosting de limón y mermela saludable de frambuesa y chía- receta sana

7 de noviembre de 2022

Brownie de chocolate y boniato - sin gluten

Este brownie es increíble y unos de mis postres favoritos, queda cremoso y de sabor impresionante!!!!!

Ilustración, Brownie de chocolate 85% y boniato - sin gluten - sin lactosa- lowcarb- 100% natural

24 de octubre de 2022

Salmón con cuscús de coliflor. Cena sana y lowcarb

Vaya! no hay receta más fácil y deliciosa que está. Un plato ligero, bajo en carbos y lleno de vitaminas. ¡Cena sana en 15 minutos!

Ilustración Salmón a la plancha con cuscús de coliflor y zanahoria

17 de octubre de 2022

Galletas de calabaza y membrillo - sin gluten

Estas galletas son como unos mini-bizcochitos de calabaza con membrillo.
🌱 sin gluten
🌱 sin lactosa
🌱 sin huevo
🌱 sin azúcar

Ilustración de unas Galletas de calabaza y membrillo sin gluten

10 de octubre de 2022

Cocido de garbanzos con brócoli y pollo

Platazo de invierno!!! Garbanzos con brócoli y pollo. El brócoli 🥦 es un superalimento es una planta de la familia de las brasicáceas con muchas propiedades anticancerígenas, antioxidantes y antiinflamatorias. 

Ilustración de un cocido de garbanzos con brócoli y pollo

3 de octubre de 2022

Vichyssoise light

Esta crema de puerros y pera es una alternativa light para un clásico de la cocina como la Vichyssoise. Se puede disfrutar tanto fría como caliente, una opción nutritiva, equilibrada y muy sencilla de cocinar.

Ilustración de una Vichyssoise light. Sopa crema de puerro y pera

26 de septiembre de 2022

Bocaditos energéticos de avena y chocolate

Estos bocaditos de muesli son una bomba 💣💥 de sabor y energía para personas que necesitan un extra!!! Son ideales para niños golosos que tengan mucha actividad física. Son nutritivos y saludables!

Ilustración de unos bocaditos de chocolate hechos con avena, dátiles y nueces bañados en chocolate

19 de septiembre de 2022

Berenjenas rellenas de soja texturizada

Cada día más estamos buscando opciones vegetarianas para nuestra dieta diaria, tanto para nosotros como para los más pequeños de la familia. Esta es una opción de berenjenas rellenas con soja texturizada fácil de hacer y deliciosa. 

ilustración de unas berenjenas rellenas con soja texturizada

12 de septiembre de 2022

Salsa Pesto Casera - Disfrutando del huerto

Este año he podido cosechar muchísima albahaca, han crecido unas hermosas plantas y una vez que florecen hay que utilizarlas antes de que se ponga la planta fea. Que hoy haremos pesto, y aprovecharemos para hacer conserva... mira el vídeo para saber como se hace.

Ilustración la receta de la salsa pesto y conservación

20 de junio de 2022

Carpaccio de calabacín y queso fresco con vinagreta de mostaza

El carpaccio es una de las preparaciones de verano que más me gusta y una de las más versátiles por su gran variedad de ingrediente y sabores que podemos utilizar. La propuesta de hoy: carpaccio de calabacín!

Ilustración carpaccio de calabacín con queso fresco de cabra y vinagreta de mostaza

13 de junio de 2022

Ensalada de brócoli con huevo duro, surimi y cherrys

En verano con el calor las ensaladas son las estrellas, esta ensalada es una propuesta saludable rica en antioxidante, muy saciante y llena de sabor. 

Ilustración de una ensalada de brócoli con huevo, surimi y cherries